Proef de betoverende Oosterse keuken, waar een uitgebreid assortiment aan smaken en kruiden samenkomt. Waan je in het verre oosten, proef gerechten uit de traditionele Oosterse keuken, met een vernieuwende twist! Van Aziatische carpaccio en huisgemaakte rendang, tot heerlijk gewokte seizoen groenten met zwarte bonen en knoflook. Dit buffet is een echte smaaksensatie voor iedere liefhebber van de Oosterse keuken.
Buffet Oosters Genieten bestaat uit:
Aziatische carpaccio met sojaboontjes, radijs en Japanse mayonaise
Laat je verrassen door deze vernieuwende smaakcombinatie, proef carpaccio op oosterse wijze.
Oosterse koolsalade met wortel, mango en chili - v
Deze koolsalade met wortel, mango en chili is een verfrissend bijgerecht vol pit, voor iedere feestelijke gelegenheid.
Koreaanse komkommersalade met soja en sesam – v
In deze salade komt het hele smakenpalet aan bod, zoals in de Koreaanse keuken bedoeld is. Zoet, zuur, fris en een tikkeltje spicy.
Thai Chicken Curry
Romige, licht pittige curry met zacht gegaarde kippendijen, bamboescheuten en wortel.
Malse kipsaté
Geniet van deze heerlijk gegrilde kipstukjes, verfijnd met Oosterse kruiden en overgoten met romige saté.
Babi pangang uit eigen keuken
Een populair gerecht uit de Oosterse keuken. Met eigen recept uit onze keuken is dit een heerlijke smaaksensatie
Rendang Daging
Dit iconische gerecht uit de Indonesische keuken, met zijn diep, kruidige smaak en zachte textuur prikkelt alle smaakpupillen. Laat u verrassen door dit gerecht van heerlijk, langzaam gegaard rundvlees, doordrenkt met specerijen.
Nasi goreng - kruidige rijst met specerijen – v
Dit traditioneel, gebakken rijstgerecht, uit de Indonesische keuken is te combineren met diverse smaken en daardoor de perfecte basis in dit buffet.
Gewokte seizoen groenten met zwarte bonen en knoflook – v
Groenten op hoog vuur gegaard, bereid met verse kruiden.
Aangevuld met:
- Onze befaamde stokbroden
- Kruidenboter
- Gebakken uitjes & seroendeng
- Cassave crackers
- Zoetzure rode kool
- Red pepper roomkaas
